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L-甘氨酸生產廠家價格

L-甘氨酸生產廠家價格

產品時間:2024-01-22

簡要描述:

L-甘氨酸生產廠家價格
白色單斜晶系或六晶系晶體,或結晶性粉末.營養增補劑,主要用于調味等方面。甘氨酸是氨酸系列中結構簡單,人體非必需的一種氨酸,在分子中同時具有酸性和堿性官能團,在水溶液中為強電解質,在強極性溶劑中溶解度較大,基本不溶于非極性溶劑,而且具有較高的沸點和熔點,通過水溶液酸堿性的調節可以使甘氨酸呈現不同的分子形態。

品牌其他品牌貨號食品級
規格25kg*1供貨周期現貨
主要用途使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥

L-甘氨酸生產廠家價格

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中文別名:甘氨酸;氨基乙酸,氨基醋酸

英文名稱:Aminoacetic acid

英文別名:Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine

英文名稱:Glycine;Aminoacetic acid;Aminoethanoic acid;Glycocoll
其他名稱:氨基乙酸;氨基醋酸
CAS號:56-40-6
C2H5NO2=75.07

級別:AR
含量:≥99.0%
PH:5.6~6.6

氯化物:≤0.007%
重金屬:≤0.001%

砷鹽:≤0.0001%

鐵鹽:≤0.001%

銨鹽:≤0.02%
硫酸鹽:≤0.006%
干燥失重:≤0.20%

灼燒殘渣:≤0.10%
性狀:白色結晶或結晶性粉末,味甜。25℃,100ml水中溶解度為25.0g,50℃為39.1g,75℃為54.4g,100℃為67.2g,100g無水。熱至233℃開始分解,290℃全部結塊。相對密度1.1607。

【產品用途】:

         1、作為調味劑、甜味劑、增香劑、營養增補劑。用于含醇飲料,動植物食品加工;

腌制咸菜和甜醬以及醬油、醋、果汁等的添中劑,從而改善食品的風味和增加食品的營養。用做調味劑 、甜味劑,與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;

        2.用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑;

        3.利用它本身的氨基和羧基,對食鹽和醋等味感起緩沖作用;

        4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑);

        5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑;

        6.用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩定劑;

        7.用作食品加工中對維生素 C 進行穩定;

        8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸

 

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